把所有的蘑菇洗干净后，切好，放进锅里，加水没过蘑菇，加一小块猪油，然后把红枣，枸杞洗净一并放进锅里。盖上盖子一直让它们煮着。先用大火，水开后改成中小火。

我们先把红甜椒，青辣椒，小葱根部切成小粒，小葱葱苗部分切成小段备用。开始剁肉吧！！猪肉洗净后放菜板。拿到剁吧！剁吧！剁烂了就可以把淀粉，适量盐，适量青椒红椒葱白部分加进去，一起剁。剁细腻了就可以挤成小圆球放进锅里了。

肉丸子和蘑菇在煮会儿。肉熟了就可以把盐，味精，鸡精放进去调味了。把汤倒进容器里过后，撒上小葱就可以食用了。味道很清香，不油腻。