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武汉热干面#趣味挤出来,及时享美食#(
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准备食材,碱水面我买的别人直接煮好用油拌过的。榨菜,花生酱,蒜,葱花。
在碗里挤出花生酱
加入适量的芝麻油搅拌均匀,榨菜切碎,蒜剁碎,
花生酱,生抽2勺,老抽半勺,醋1勺,鸡精小半勺,盐小半勺,蒜末,榨菜末,辣椒油一小勺(不爱吃辣椒可以不给)
锅里烧适量水,烧开了放入面条,烫20秒即可。捞起来控干水分,(如果是干面条,就直接煮熟,中途要加一次冷水,碱水面有点难煮。然后也是捞起来放到调料碗里)
放入调料碗里,在给点芝麻,葱花,拌匀即可
有没有好馋呀
大大的满足。