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蔬菜奶酪夹心饼 宝宝辅食微课堂(4/11)
首先我们准备好需要的食材。
南瓜和土豆切成细丝，等水开后入锅，煮至软烂且熟透后捞出，冷却充分。 PS：如果宝宝还没长出磨牙，捞出后要再切碎一点。
取一个鸡蛋，搅打均匀。
然后将蔬菜丝、50克面粉和蛋液混合，搅拌均匀。 PS：搅拌均匀后地状态应该是蛋糊没过食材的。如果太干可以加一点水。
小火热锅，刷油后倒入蛋糊，尽量倒得均匀一点。
再稍微抹平一点。
煎至底部凝固后再翻面。
再煎至两面金黄后出锅。如果担心不够熟透的话，可以焖十几秒再出锅。
切成恰好宝宝能够手抓的小饼就可以了。 PS：做到这一步，其实就是一个手指食物了，但我想给宝宝加点奶酪，做成类似夹心饼一样。
但是这样夹着吃就怕宝宝只挑奶酪吃，所以妈妈们要根据情况调整。
叠好后的样子是这样滴。一般来讲，宝宝吃2~3块就可以啦，剩下的就慰劳自己了O(∩_∩)O哈哈~