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巧克力摩卡曲奇(3/10)
黄油软化，打顺，加入细砂糖打至蓬松发白
鸡蛋回温，分次加入打发好的黄油中，每一次都使其均匀混合，完全吸收
将牛奶和咖啡搅拌均匀后加入
拌匀
加入过筛好的面粉，泡打粉及盐
翻拌均匀
将切好的黑巧和杏仁角倒入
翻拌均匀
将饼干面糊揉成圆柱状，烤焙纸包裹好冷冻1小时取出
切成7-8mm厚的小块，整齐摆放到不粘烤盘上，175度上火，170度下火烤制18分钟左右