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红烧肉(9/12)
肉切小块,锅中放凉水放肉块焯水去血水,焯好备用,忘记拍照了
热锅凉油放冰糖炒汤色
炒制这个颜色放入焯好的肉块
放入肉块翻炒均匀
放入葱姜八角
放入盐酱油十三香
翻炒均匀
加入开水没过肉块
倒进砂锅,水开后转小火
倒进砂锅
水开以后转小火炖一小时
热腾腾的红烧肉出炉了,好香