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早餐|紫薯麻球(4/6)
紫薯蒸的软透后用勺子捻成紫薯泥,然后加糯米粉和白砂糖(我喜欢甜)
加点纯牛奶和成紫薯面团,锅中加入800ml花生油小火预热
带上一次性手套,团紫薯球,团好的紫薯球滚上一层白芝麻
油热5-6成左右开始逐一放进去麻球,稳火慢炸
等麻球慢慢从热油中浮上来,颜色变成金黄色就可以捞起来,控油处理下就可以了
我喜欢趁热吃,会更香糯可口!