泡椒龙利鱼(
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、龙利鱼解冻分切
、腌制，放入泡椒水，鸡蛋液，小麦生粉，腌制30分钟
、油炸，油温要高，150～180摄氏度，放入油炸到金黄色出锅
、油炸出锅
、炒制：把泡椒碎，鲜红椒碎，油放入锅中炒制，烧热后，加水水小麦生粉勾芡，开锅关火，倒入油炸好的龙利鱼，轻轻的拌制均匀，出锅
分切、油炸，炒制
