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红豆苹果派(4/9)
将黄油常温软化，加入面粉。
搅拌均匀
鸡蛋加入牛奶中搅拌均匀，倒入面粉里。
揉成面团，放入冰箱醒1个半小时左右。
苹果去皮切成小块儿。再用电饼铛或平底锅加热放黄油，再加入苹，糖翻炒至出水再加入水淀粉搅匀关火放盐。
盛出晾凉备用。
将面团用擀面杖擀成薄饼放入烤制容器，再用擀面杖去掉多余的面（留着做上面的皮用），将容器里准备好的派皮扎一些小眼儿，在放入备好的熟红豆。弄好后放进烤箱烤制派皮发黄，取出铺上苹果，再用余下的面切成条状用编制的方法盖在上面。（刷一层蛋液）
如图扎眼儿
放入烤箱，上下180度烤30分钟左右。