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平底锅就能做!完美的全家圣诞甜点(6/12)
一个鸡蛋搅散,一边加入牛奶一边搅拌均匀。
加入松饼粉,搅拌至均匀无颗粒即可。 面糊是流动状态的哟! 越稠的面糊做出的松饼越厚,反之则越薄。
平底锅加热后调到小火等待1分钟。
舀一勺面糊倒入锅中,当开始出现许多气泡的时候,翻面。
松饼开始有点膨胀变厚,底部开始变黄就好了。
依次摊出大约5~7个由大至小尺寸的松饼。 (每次面糊变少一点点即可。)
鲜奶油+砂糖打发至10分发。(硬挺状态)
草莓切片,再取两个对切。
大一片松饼放入盘中,抹上奶油,摆上一圈草莓片,盖上稍微小一号松饼。
依次叠完,约5~7层都OK。最上面用对切的奶油装饰好。
在盘中撒一圈草莓碎作为装饰。
用筛子撒上糖粉。