泡菜炒年糕(
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锅中烧开水，放入年糕煮2分钟，然后连水一起倒入容器中，继续浸泡5分钟。辣白菜切丝，洋葱切丝。
锅里热油，放入洋葱爆香，倒入辣白菜翻炒一会。加入沥去水份的年糕继续翻炒。
倒入泡菜汁，一直炒至汤汁粘稠。加入青蒜出锅。
