锅里不能有水，倒入芝麻，小火不断翻炒，炒到有芝麻香和稍微变色就上碟放好。

同样是干净的锅小火倒入白糖，不断的搅拌至溶化，新色微黄倒入白芝麻关火，把白芝麻跟白糖不断搅拌至粘合，趁热倒在切菜板上，用刀压扁，然后根本自己喜欢的条形或方形切块。