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风味酱香猪肉丝(4/6)
将肉放入电饭煲或者高压锅中...加10ml水...蒸熟...
八角味事达酱油砂糖调好备用...
将猪肉切或者撕成条状放入平底锅或者不粘锅小火炒制...
炒制半干状态加入调好的酱汁继续烹炒...
快完成的时候放入适量盐大把白芝麻烹炒2分钟...
成品...放凉后可放入密封罐中...保质期取决于烹制干度...越干可以放越久...此方法也可以做成肉松或者椒盐猪肉条...本人更爱吃酱香的...一定要多做点哦