家常馄饨(
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瘦肉搅碎，加入少许盐和鸡精调味，放点香醋和料酒，加入一点葱花，搅匀，静置10分钟
取馄饨皮，用一支筷子挑适量的馅放到馄饨皮里
馄饨皮对折，用手轻微抓紧，口密实
放入盘中
锅中放入水，当然如家里有大骨，味道更美味，烧开放入馄饨，放入盐和鸡精，口味按个人喜好，馄饨上浮，熟了，关火，加入葱花，盛出即可。放点榨菜，简直是绝配！
成品
