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乐乐自家菜--炸麻花(
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面里放苏打粉拌匀,然后加鸡蛋,油,水把面和匀。
黑芝麻压碎。
黑芝麻加到面里,和好后醒一会儿。
把面做成面挤儿。
搓成麻花。
锅内油温不要太高。
依次把麻花放入。
麻花搓着费劲,就是好玩,做了几个。
把面擀成片,切成小片,中间切一刀,把皮翻一下做成排叉。
为孩子吃着方便,切成条,少加了些糖,口感更适合孩子。