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东坡肉(7/16)
、准备好食材
、五花肉过开水3～5分钟
、五花肉切成块，大概像麻将那样大小就可以了
、生姜切片
、拿砂锅，葱洗干净，把葱放砂锅里，然后在葱上面放姜片
、在把五花肉皮朝下放砂锅中
、倒入酱油
、家里没有冰糖了，我用白糖，不怎么爱吃甜的菜，所以我放的白糖很少
、倒入黄酒
、然后盖好盖子，用小火煮一个半小时，用小火哦！
、还剩一点点汁就可以捞出来装盘了
、装盘浇上原汁上锅蒸半个小时就可以了
、出锅撒上葱花即可啰！
、成品图
、成品图
、老美味啦！趁热吃去啰！