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麻辣干锅(6/6)
蔬菜排排站
洗净后切成你喜欢的形状
烧半锅水待水开后加一勺盐(据说可以保持蔬菜的颜色),把所有蔬菜入锅烫至八成熟
起锅倒油,将干锅料包里所有材料倒入油锅中炒出热辣辣的香味,不吃辣的朋友可以把调味包换成豆豉,可以做豆豉风味的干锅
酱料炒香后放入之前已准备好的各种蔬菜翻炒,翻炒均匀后菜也差不多熟了
准备两碗米饭,连锅端上桌,最后就可以热辣辣的开吃啦!