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红烧蒜子大排(1/9)
大排 姜 蒜头 八角 香叶
大排洗净，用刀背敲打一下
料酒腌制
蒜头一切二
大排用生粉涂满两面
煎至两面金黄
锅里留油，爆香姜 蒜 香叶
放入大排加水 生抽 老抽 糖
收汁装盘