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美味的豆角(扁豆)焖面~专治胃口不好❤️(
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把所有的主材料都备齐了,由于家里翻遍了也没找到五花肉,所以用里脊肉丝代替了,放了点料酒,合适不爱吃肥肉的宝宝们~葱姜蒜都切碎,蒜单放,豆角洗净控干水~
起锅热油,下葱姜碎翻炒爆香~
下肉肉~翻炒出香味~
下豆角翻炒,放老抽上色、生抽入味、盐、和少许的糖~
加入开水没过豆角即可。盖上盖子等水开。
水开后我盛出来一小碗汤备用~
把面条松松的平铺在豆角上面哦,我稍微淋了点香油提香~转中小火,盖锅盖,开始焖!我焖了不到15分钟哦。
时间到~开盖子,把一开始切的蒜末倒入,然后把底下的豆角和面条翻一翻,就可以盛盘了~大龙龙妥妥的两盘下肚~喷香好吃啊~