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椰子鸡汤#月子餐吃出第二春#(
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主料:椰子和鸡
买回来的鸡洗干净,(买鸡时让卖家给砍好)
将洗干净的鸡,放入锅中焯水十分钟,去掉血沫
捞出用水冲洗干净备用
将椰子用刀划开
将椰汁倒入碗中
汤锅里加入800克水,在将椰汁倒入汤锅中
把焯好水的鸡,放入椰汁和水的汤锅中,大火烧开,转小火煲五十分钟
时间到,关火加入枸杞子,椰子鸡汤就做好了
装入碗中即可