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香菇滑鸡……蒸美味(5/8)
洗净，泡去血水
鸡腿去骨再泡去血水
香菇泡发
香菇去除根，切块
鸡肉沥干水分，放入姜片，蒜片，倒入料酒、生抽、老抽、蚝油、生粉、盐、糖，拌匀，腌制半小时
半小时后加入香菇，继续拌匀，腌制入味
放入蒸锅，蒸半个小时即可
蒸好后，拌匀就可以享用啦！