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薯片版煎饼果子#给年夜饭加道乐事#(9/10)
食材备齐。
面粉加水调成稀糊，加入少量色拉油拌匀；
不粘锅加热，倒入面糊摊成薄饼，敲一个鸡蛋；
用硅胶铲或是其他平底轻轻将鸡蛋打散摊匀，撒上葱花和黑芝麻；
待蛋液凝固后给薄饼翻面，刷上番茄酱；
撒上葱花，在薄饼的一端摆一排薯片；
在薯片上放一根煎热过的火腿肠；
再用硅胶铲轻轻用煎饼往里折叠，直到将薯片和火腿肠完全裹住；
从中间切开便可盛出食用了。
成品