排骨萝卜粥(5/9)
先准食材,排骨切小块用水汆烫洗净备用、香菇提前泡好切片!皮皮虾洗净备用!姜切丝!
白萝卜切条!稍大块些!
先姜丝炒香!
放虾米
放入香菇和虾米(皮皮虾)一起煸炒出香味来
放入排骨一起炒出香味!可以先调味!加入盐、酱油!
炒好后和萝卜一起放入已经淘好的米按我们煮粥的方式水多放些!米我放了两小碗!这个电压力锅煮会很烂!我不喜欢吃太烂的!差不多煮了二十分左右提前关火!用高压锅煮最好!高压锅差不多煮开后转小火再煮一会儿就可以关了!
解压后开盖放入料酒和香加些白胡椒粉!尝下味道,不够味可以再加入些盐或酱油!然后加八之前炸好的葱蒜油!没有也可以加些芝麻油!一样很香!
美美哒!营养美味!冬季吃可以暖暖胃!喜欢可以加关注不懂可以交流!