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新手每日一菜-炒蒜黄(4/12)
蒜苗摘干净分开切好
酱油是平时吃饭的小勺2勺
盐是如图少许
蒜苗分开洗干净 肉切片备好
锅内放油烧热后炒肉
肉炒至变色加入盐和酱油 炒匀。
加入蒜黄白的部分炒几下
之后加入黄色部分翻炒
炒到这样基本可以出锅了
怕辣的可以多炒几下，但是看到有少许汤汁了就应该立即出锅，否则就很容易炒过火了。
出锅装盘
上桌，色泽是不是还不赖啊。