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板栗烧鸡(8/9)
准备食材：手枪腿，板栗 准备配料：生姜，大葱，大蒜，盐，糖，生抽，老抽，啤酒
板栗先煮熟，如果是带壳的，可以先带壳煮，再剥出来
锅内爆香葱姜蒜
下入切成一口大的鸡腿肉进行煎炒
鸡肉变色后就可以把栗子放进去了
加入一杯啤酒，要刚盖过食材，啤酒是关键，能让鸡肉一直保持鲜嫩的状态
进行调味，加入盐，糖，生抽老抽，大火煮滚后，小火煨煮，最后大火收汁
清冽的啤酒
板栗烧鸡