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姜糖(
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一斤生姜,洗净,去皮
切片,薄点也好
把切好的姜还有300克冰糖,一起放入锅里熬!这个是没有放水,里面的液体是姜的水和糖汁。注意:这是用的特百惠的不沾锅,如果是自己家的普通锅,可以加点水一起煮!
汁汁快干的时候一定要不停的搅,要小火熬,有耐心!这就是成品了!
好了以后放凉,把他放到干净的密封盒里,也要尽快吃完!因为没有添加剂!