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干煸四季豆(3/9)
四季豆洗干净，切段
肉末，放一点生抽和生粉腌制
蒜剁碎，干辣椒、花椒适量备用
油锅烧热到八成，放入四季豆油炸
表皮起皱捞出
锅里留少量油，放入花椒
花椒颜色变深即可放入蒜末
放入肉末跟干辣椒翻炒，炒香即可放入四季豆，起锅时放入适量盐和鸡精
成品！本来我还买了芽菜，忘记放了，喜欢吃的宝宝可以自己添加，在炒肉末之前和蒜蓉一起翻炒再放肉末哈。