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鱼香肉丝(2/10)
里脊切丝，打入一个鸡蛋，一勺淀粉
搅拌均匀。腌十分钟
青菜切丝
姜蒜，调味汁-生抽:老抽:白醋:淀粉:水=2:1:1:1:4
油热放入姜蒜，干辣椒爆香。
放入炒熟
放青菜翻炒均匀
倒入调味汁翻炒，加盐，加一勺糖。
出锅。
色香味俱全。简单好吃易做。