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家常哨子面(2/4)
准备哨子食材（泡发木耳，不小心泡多了，由于是做好补拍的，其他食材用完了）
土豆、胡萝卜、豆角、木耳、蒜苗全切成小丁，放入炒锅中，一次先放蒜苗、胡萝卜、土豆、豆角、木耳，煸炒，加五香粉、酱油，煸炒至断生，后加入半碗水，烧开即成哨子。
鸡蛋煎成金黄色薄蛋饼，切成斜方形小块，备用。
煮好面条后，加入哨子，鸡蛋皮，即可。