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啤酒焖牛腩(0/6)
准备活动：姜蒜 切片 洋葱切片 青椒滚刀 牛腩焯水 （加入少许料酒和茶叶 防止牛腩变硬和去腥）
加入少许油 翻炒 姜蒜 洋葱 干红辣椒 和花椒 爆香后进行下一步
加入炒好水的牛腩 加入料酒 一勺老抽 一勺酱油 翻炒 至基本上色后 进行下一步
倒入啤酒 淹没过牛腩 加入八角 桂皮 香叶 大火烧开后 转中火 加入青椒
盖上盖子后中火焖烧 半个小时 就可以出锅啦～ 如果想要更软的牛腩 也可以先不加青椒 用高压锅压20分钟 再加入青椒关火 盖盖 焖十分钟
出锅前 撒上葱花 ～