糯米洗净，冷水浸泡2小时。（糯米泡了之后很出数，不要泡多了浪费，我就因此被我们家领导批评了，呵呵！）
盖上切下的部分，用2~3根牙签固定结实（牙签要斜插，不然固定不住一煮盖子掉了，就成糯米粥了^_^）。
藕入锅，注清水没过藕约2指左右（水量可自行把握，不想中间加水可以多放一些）大火煮10分钟左右。
撒入红糖、冰糖和大枣，继续大火煮约15分钟调成中火，再煮30分钟，关火焖（糖的量根据个人口味添加，焖的时间最好是长一点，我焖了一晚）。
食用时切片，一定要淋上锅里的汤汁，再根据个人口味加蜂蜜或糖桂花。（热凉口感都很棒，喜欢热吃的可以装盘后上屉蒸一下。）赶快试试吧！
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