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超酥的玛格丽特小饼干(3/6)
煮鸡蛋取蛋黄（这个不用细说了吧
蛋黄过筛，可以带一次性手套使劲按压，就比较好过筛了。搅拌均匀。
筛入生粉和低粉，带一次性手套像和面一样和均匀
有的低粉吸水性不一样，所以自己观察好，如果面团太干，可以加入5g左右牛奶，继续搅拌
预热烤箱，我的长帝，160度。把 和好的面团分成小份，每一份都揉成有小球放烤盘上，拿拇指按压出自然裂口，也可以用蔓越莓干按压，又好看又好吃
放入烤箱，160度，20-25分钟，取出晾凉，真的好酥