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干锅蘑菇腊肠土豆片(11/12)
土豆切片，浸水20分钟
香菇切片备用
彩椒切滚刀块
腊肠切大块状
平底锅热锅，加入适当的油
用厨房用纸吸干土豆片的水分
土豆片下油锅煎，直到两面金黄
用纸吸土豆额外的油
继续用煎土豆片的锅和油下腊肠煎，直到两面金黄（这个过程很快，所以要快点翻，不然腊肠就黑了）
加入彩椒和香菇翻炒
直到香菇开始变色，加入一勺老干妈，加适量的酱油，加料酒翻炒
加入土豆片一起翻炒，出锅前撒上芝麻，大功告成！