鸡肉丸子(
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山药去皮,胡萝卜洗净备用,鸡胸肉去筋备用
胡萝卜,山药,鸡胸肉切块备用
鸡胸肉放入料理机打成泥,胡萝卜,山药同样打成泥
全部打成泥朝一个方向搅拌均匀,放一点淀粉最好,好成型(我的没放淀粉有点容易碎)
锅里放一点水,不要烧开就可以放丸子,用匙子挖成圆形,手,匙子都要沾水,不容易黏!下锅后放点葱花,好看又增加香味
出锅后滴两滴香油,味美汤鲜!