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黄豆炖猪蹄(10/12)
准备好所需食材
猪蹄用温水洗净后放锅里焯水捞出备用
锅里倒入少许油，放入姜片翻炒出香味
加入冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒等一起小火慢慢翻炒
等冰糖炒融化后，放入猪蹄和干红辣椒一起翻炒
炒至猪蹄表面出现焦黄色时，加入少许酒料翻炒
入酱油快速翻炒几下后，加入少许开水煮开锅，关火
黄豆放入炖芯中
往炖芯中装入炒好的猪蹄和汤
往水箱中倒入水，放入炖芯
盖上盖子，接通电源，按功能键选择“隔水炖”，出锅前半小时左右加入适量盐调味
成品图