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土豆炖牛肉(1/12)
牛肉切块
配料备好
这个花椒特别麻，放了一勺，汤都是麻的，朋友成都给我带的
土豆三个，切块备用
西红柿一个切块备用
牛肉过水捞起
锅里放油烧热，放豆瓣酱一勺，生姜蒜花椒八角爆香
加牛肉炒变色，加生抽，料酒
放番茄炒
加水开始炖了，
牛肉炖了一个半小时才开始放土豆，土豆容易熟
两个小时的土豆炖牛肉好了，装碗，味道鲜美够味，麻辣都有