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冬至饺子（羊肉韭黄馅）(4/15)
食材大合影
这是羊腿肉，老公亲自剁的肉馅
韭黄清洗干净控水
韭黄控水的时间把大葱切葱花，生姜磨成茸
韭黄切碎
先把葱花生姜和肉馅加两勺花椒粉混合拌匀
这是拌好的肉肉
把拌好的肉馅和韭黄放在一起，放入十三香
炒锅内烧油泼香十三香，依次加入盐、鸡精、花椒粉，把肉馅调料和韭黄拌匀
香香的羊肉韭黄饺子馅就拌好了
饺子可以包成自己喜欢的任何形状的
煮饺子了
装盘
用醋、生抽、盐、鸡精、香油、辣椒油调成蘸汁，撒一点点香菜叶
美美哒开吃