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精肉粉条水饺(3/7)
把精肉剁成馅，加一米饭碗水，一个方向逆（或者顺）时针搅拌肉馅，直到肉馅养的没水后再加其他配料
粉条煮好，然后控水，冷凉后剁好
把剁好的粉条和肉馅拌好，把葱姜剁碎加入，加花椒面、鸡蛋和香油也倒入，最后加点酱油上上色，养好后开始包水饺
现成的水饺皮
包的一般，捏紧水饺皮，煮的时候以免裂开
提前烧开的水，水饺一个一个放锅里，等水饺漂浮上来，加点冷水，再次漂后，反复两三次后就煮熟了
养肉馅最关键，其他都差不多