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圣诞树双色夹心饼干(17/22)
150g黄油软化至室温加入过筛糖粉100g
加入鸡蛋40g
用搅拌器搅拌均匀，没有搅拌器可以用筷子搅拌（不要用打蛋器，以免黄油被打发）
搅拌到如图所有材料混合均匀，看不到糖粉就可以啦
将混合好的黄油分成两份，其中一份中加入150g过筛的面粉，搅拌均匀
用手揉成光滑的面团
用保鲜膜包好待用
在130g面粉中加入10g抹茶粉
混合均匀
将过筛好的面粉和抹茶粉加入剩下的一半黄油中混合均匀
用手揉成光滑的面团
包裹上保鲜膜和之前的原味面团一起放到冰箱冷冻20-30分钟
将冷冻过的面团取出擀成3毫米厚的薄片
用圣诞树模具在面皮上压出饼干造型
用刮板将饼干移到烘焙纸上
在圣诞树饼干上用吸管戳出9个小洞（在一半数量的饼干上戳洞，剩下一半做底，不需要戳）
将饼干放到铺好烘焙纸的烤盘上烤箱预热180度，中上层烤10分钟（每台烤箱脾气不同，时间按照自己的烤箱微调一下）
在戳洞的饼干上撒上糖霜
没有戳洞的饼干挤上适量的果酱，不要太多，避免挤出来（果酱最好过筛去掉种子）
将撒了糖霜的饼干叠放到加了果酱的饼干上
有些小洞里挤出的果酱小红珠会不太饱满，可以再挤一点果酱重新装饰一下（饼干做好后密封保存）
用它迎接圣诞吧~o(*≧▽≦)ツ