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西蓝花煸火腿(
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西蓝花洗净切成块
瘦肉火腿切成扇子型片
锅中加入植物油,油热后把葱姜干辣椒倒入炒出香味儿
先把火腿片倒入,小火煎炒至两面金黄后再加入切好的西蓝花
西蓝花倒入后加入酱油、料酒和少许鸡精、食用盐,转大火爆炒至西蓝花上色,试吃入味即可、
辣味十足