姜葱蒜，朝天椒，萝卜干切碎，腊肉切片，待用。

起锅烧油，放腊肉下去炒出一些油分，放配料爆香。最后下萝卜干一起煸炒。加入适量的开水，调味，略焖会即可出锅！