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彩色贝壳面(
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菠菜,胡萝卜榨成汁。
面粉加菠菜,胡萝卜汁和成面团。
揪一小块面团在做寿司的竹帘上用大拇指按压一下就成了贝壳状。
清水把贝壳面煮熟捞出。锅内热油炒鸡蛋,黄瓜丁,豆干丁,放一点水加盐,最后放入煮好的贝壳面一起翻炒一下就可以出锅了。