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圣诞糖霜饼干(3/12)
备好所有材料
黄油加入糖粉打发至略白
分次加入鸡蛋液，打发均匀
筛入低粉和可可粉
把材料混合均匀
面糊放入冰箱冷藏定性后取出擀成0.5cm左右的片状
印出圣诞模型，想要串起来的可以用牙签戳个洞
放入预热好的烤箱，175度 15min
取出饼干放凉
制作好糖霜，蛋白打发至粗泡后，加入糖粉，低速打发混合后，中速打至比较软峰状态即可，勾边的糖霜需要比较硬一点，填充部分的需要比较稀，可以用英的糖霜加入少许凉开水调稀，糖霜制作好后可以存放比较久
取出需要的量调色
饼干先沟边，然后填充整个饼干面的糖霜，再在上面画出喜欢的图案就可以了