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一碗洁白如玉的猪板油(3/5)
材料
猪板油清洗干净，切小块备用。
将切好的猪板油放入炒锅中，加入1小碗水，中火烧开后转小火慢慢熬。
熬制过程中不断搅动，熬到水分蒸发完就开始出油了，油炸金黄就关火，过滤掉油渣。
静置晾凉就会得到一碗洁白如玉的猪油。