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美味酥炸翅中(3/3)
翅中洗净备用,放入姜片,葱段,花椒粒,料酒,盐,黑胡椒,生抽,少许酱油腌制15分钟。
锅中热油,放入腌制好的翅中,小火慢煎,注意要不停翻面。
盘底铺生菜,作用是控油。待翅中表面炸至全部金黄后盛盘撒入熟芝麻粒即可享用啦。最好调味在腌制的过程中就完成,简单美味。