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爆炒小河虾(
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小河虾冲洗干净沥干水分。
蒜苔辣椒切段,生姜蒜切丝。
炒锅烧热放油放入小河虾炒干水汽铲出来备用。
锅内放少许油烧热,放入生姜蒜炒香。
加入蒜苔辣椒放盐,花椒粉炒至断生。
最后放入小河虾一起炒均匀放味精出锅。