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鱼香肉丝(
4
/8)
里脊肉切成丝~放入少量的料酒盐和玉米淀粉~搅拌均匀
木耳胡萝卜、尖椒~切成丝
把料酒、酱油、醋、糖和玉米淀粉混合
泡椒切成小块(根据自己的口味来决定放多少哈)
葱姜蒜切末
热锅凉油~倒入蒜姜煸香~之后倒入腌制好的肉丝,用筷子将肉丝滑开(我没有图哈)之后倒入泡椒,炒两min哈
(依然没图)在炒出红油之后把切丝的料都放入锅中炒熟,加入葱和调好的汁儿!
炒啊炒~嘿!好了,可以出锅了。