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紫薯罗马盾#不思烤，就很好#(4/14)
老板电器提供的各类预拌粉，满足新手的需求，我这个选用的紫薯曲奇预拌粉，做出来的罗马盾，口感相当好
准备好材料
软化的黄油用打蛋器搅打细腻
加入蛋清拌匀
老板电器提供的紫薯预拌粉，很清香，倒入干净的打蛋盆内
把拌匀的黄油蛋糊倒入紫薯预拌粉内
用刮刀拌匀至无干粉状态
装入裱花袋内，裱花嘴大小随意，大的会好挤一些
在烤盘上挤出适当大小的小圈
黄油，糖粉和麦芽糖放奶锅内，隔水融化
拌入杏仁片
用小勺子放入适量进曲奇圈内，不要放太多，烤的时候会溢出来，烤箱上下管160度预热好后，放入烤箱中层烤制12分钟即可
成品
成品