一斤牛奶加三勺糖（按自己喜欢口味加）热开，八连杯酸奶一杯的量（别的纯酸奶也可以就是说量是那么多）等牛奶回温到40到50度的时候加入酸奶搅拌均匀后放到暖气上大概12小时凝固后再放冰箱冷藏口感更佳！（容器选择最好是透明带盖方便观察）