韭菜鸡蛋盒子(5/5)
和面,准备食材1,鸡蛋炒好弄碎,韭菜切碎,海米用水泡一下,切碎。
调陷儿,馅儿我分两次调,所有材料放入碗中搅拌均匀,因为一次调好用的时候水太多了。一定面醒好,在调陷儿。
小面团,擀面皮,放馅儿,对折,捏紧边沿。
热锅放油,然后开始煎,控制火,差不多三分钟翻一下。继续时间自己掌握,因为锅还有燃气灶都不一样。
最后就出锅啦!