安装App
多彩汤圆(1/9)
取100克糯米粉,加入15克抹茶粉,再加入适量摄氏70-80度的温开水,加水的时候记得一点一点加进去。
取100克糯米粉,加入125克蒸好并且晾凉的南瓜蓉。
取100克糯米粉,加入50克巧克力酱,再加入适量摄氏70-80度的温开水,加水的时候记得一点一点加进去。
取100克糯米粉,加入60克蒸好并且晾凉的紫薯,再加入适量摄氏70-80度的温开水,加水的时候记得一点一点加进去。
用手揉成光滑的面团,备用。
以抹茶味为例:取一块15克的抹茶糯米皮包入8克的红豆沙
并搓圆即可
如果不喜欢夹馅就搓成小汤圆,小面团每个10克,大小可根据自己喜好,无需与我一样。
在干净无水的容器散上一层干粉,搓好汤圆克晃动容器使汤圆均匀的裹上干粉,防止粘在一起。